Produktiv helg

Ibland går det på räls allting bara. Vilken tur Stempen missade köpa fil kan jag väl börja med. Hade han inte missat hade vi väl inte kommit iväg och tittat på nya heminredning och presentaffären i Tofta. Gillar man ljus ska man göra ett besök där, ja de har ju en massa annat också men huvudsaken var ljus i alla dess former. En mycket trevlig och fint arrangerad affär, väl värd ett besök, men ha tjock plånbok med. :) Ja, vi handlade några grejer, men det kan jag inte visa eller skriva om här nu. Efter det var vi i stan och gjorde en hel del inköp, tänk ibland ska det nästan ta 8 år innan man får ur tummen och skaffar det där man pratat om hela tiden. Hm, inte ens det tänker jag visa eller berätta om här. Mycket hemligt idag, men det är väl förståligt i dessa tider. :)

Igår pysslade vi en del, men som sagt vi handlade mest. Idag har jag bakat och så tog vi en strandpromenad med Ines. Toftastrand finns numer inte längre, hela strandremsan är i stort borta och det är massor med släke längsmed hela stranden. Undrar om kommunen kommer att göra nått åt det till sommaren.
Vi var och hämtade hem lite ene och så gjorde Stempen en krans till dörren, jag bidrog med rött band och så satte jag i en gammal plastkrans inuti den nya. Ganska ok om jag får säga det själv.

Jag har bakat Renées kaka idag, vanliga sockerbullar, saffransbullar och bröd. Det doftar verkligen gott.

Kavring så lätt att göra.

Precis urtagen ur ugnen.


Smöret smälter gott och så en ostskiva, mums.

Mitt recept på Kavring.

Det blir 4 bröd

1,8 l Filmjölk

1,6 kg Rågsikt

1 1/2 Flaska mörk sirap

8 tsk Bikarbonat

5 tsk Bakpulver

1/2 dl Kummin

2 msk Fänkål mald

Blanda alla ingredienser

Smörj en lång bakform (jag använder 4 bakformar på 1,6 l)

Sätt in i nedre delen av ugnen

100 grader i 1 timma ÖKA sen till

150 grader i 1 timma.

Slå av ugnen och låt brödet stå kvar ca 30 minuter

OBS! degen är rinnande så du vet. Inget knådande, hur enkelt som helst. Lycka till!

Trevlig kväll